こどものオヤツを兼ねて、バスチー作りました♡

こんにちは、蓮（れん）です。

先日ふとバスチー（バスク風チーズケーキ）を食べたくなったので、こどものおやつを兼ねて作ってみました。

材料は、

生クリーム２００ｍｌ

クリームチーズ　２００ｇ

砂糖６０ｇ

薄力粉１５ｇ

卵（M）２個

１５ｃｍの丸型を使います。

生クリームやクリームチーズは中途半端に余ると困るので、ひと箱まるごと使えるレシピを使っています。こどもも食べるので、砂糖は少な目。とはいっても、６０ｇでも十分な甘さがあるんですが…。

材料を順番に混ぜて、型に流して焼くだけの簡単レシピです♬

粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やすと、ずっしりとして濃厚なチーズケーキになります♡

こどもたちにも好評で、おやつにしっかり食べてくれました＾＾

とはいっても、大半は親がこっそり食べました(笑)